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占地面积为6.24公顷
占地面积,为,6.24公顷, 浏览时间:2017-12-08 15:56

  法国勃艮第(Burgundy)生产着世界上最优良的黑皮诺(Pinot Noir)战霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,这些酒款以文雅、细腻以及庞大著称。勃艮第的葡萄酒正在AOC轨造的根本上被细分为四个品级,别离为大区级(Regional)、村庄级(Village)、一级园(Premier Cru)战特级园(Grand Cru),此中级别最高的特级园葡萄酒质量最佳且产量稀疏,因而时常牵动着葡萄酒投资者们的神经。勃艮第一共有33座特级园,此中32座位于夜丘(Cote de Nuits)战伯恩丘(Cote de Beaune),1座位于麻布利(Chablis)。本文将为大师扼要引见这33座特级园的根基。

  5. 喷鼻牡-喷鼻贝丹园(Charmes-Chambertin)喷鼻牡-喷鼻贝丹园也位于热夫雷-喷鼻贝丹村的南部,占地面积共29.57公顷,次要生产红葡萄酒。这里的黑皮诺葡萄酒年轻时喷鼻气十分浓重,口感柔嫩,富含成熟生果的风韵,陈年大约10-20年后会到达适饮巅峰。6. 格里特-喷鼻贝丹园(Griotte-Chambertin)与热夫雷-喷鼻贝丹村其他特级园比拟,格里特-喷鼻贝丹园位于山坡地势较低的处所,其占地面积为2.63公顷。这里生产的红葡萄酒颜色艰深,果味充足,质地如天鹅绒般顺滑柔嫩,大约会正在窖藏10-20年之后到达适饮岑岭。7. 拉奇希尔-喷鼻贝丹园(Latricieres-Chambertin)拉奇希尔-喷鼻贝丹园位于热夫雷-喷鼻贝丹村特级园之(Route des Grands Crus)的西侧,其占地面积为7.31公顷,次要生产黑皮诺红葡萄酒,年均产量约为27,500公升,即大约37,000瓶。该园的葡萄酒年轻时口感粗拙,陈年后会慢慢展示出野味战喷鼻料的滋味。8. 玛兹-喷鼻贝丹园(Mazis-Chambertin)玛兹-喷鼻贝丹园同样位于特级园之的西侧,最接近热夫雷-喷鼻贝丹村的核心,占地面积为8.95公顷,次要出产黑皮诺红葡萄酒,年均产量大约36,000瓶。这里的生产的葡萄酒喷鼻气馥郁,气力十足。9. 玛泽耶-喷鼻贝丹园(Mazoyeres-Chambertin)玛泽耶-喷鼻贝丹园位于特级园之的东侧,占地面积为1.82公顷,次要生产红葡萄酒。这个葡萄园比力出格的是,其生产的葡萄酒能够采用喷鼻牡-喷鼻贝丹园的表面出售,由于喷鼻牡-喷鼻贝丹园的名字越来越受接待,隐正在大约仅剩10%的葡萄酒会利用玛泽耶-喷鼻贝丹园的表面出售。产自此葡萄园的葡萄酒布局紧凑,口感丰满且带有野味。10. 卢索-喷鼻贝丹园(Ruchottes-Chambertin)卢索-喷鼻贝丹园同样位于热夫雷-喷鼻贝丹村,其占地面积为3.25公顷。这里的葡萄酒产量约为13,000瓶,红葡萄酒的酒体布局结真,气力十足。11. 波内玛尔园(Bonnes Mares)波内玛尔园横跨喷鼻波-慕西尼(Chambolle-Musigny)战莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)这两个产酒村,其占地面积为14.71公顷。这里生产的红葡萄酒正常酒体丰满,单宁丰硕。12. 洛奇园(Clos de la Roche)洛奇园位于莫雷-圣丹尼村的北部,面积为16.52公顷。这里最大的葡萄园具有者当属彭寿酒庄(Domaine Ponsot),大约占领了13.4公顷。该葡萄园泥土中的泥灰岩战白垩土比例很是高,排水性优良,且葡萄园的地形倾斜角度适中,朝向东北,光照富足,很是有益于生产质量优异的葡萄酒。典范的洛奇园红葡萄酒带有黑樱桃、红樱桃、覆盆子、紫罗兰、松露、药草、胡椒、土壤战烟熏等庞大浓重的风韵,布局了了,陈年潜力极佳。13. 兰布莱园(Clos des Lambrays)兰布莱园位于莫雷-圣丹尼村的西南部,占地面积为8.52公顷,不外大部门面积属于兰布莱酒庄(Domaine des Lambrays),剩下一小块则为麦赫米酒庄(Domaine Taupenot-Merme)所有,因而兰布莱酒庄不克不及正在葡萄酒酒标上标注单一葡萄园(Monopole)字样。兰布莱园筑立于1365年,后于1981年主一级园跻身为特级园。这里酿造的黑皮诺葡萄酒果喷鼻充足,口感丰硕,细腻文雅,正在金丘(Cote dOr)产区内十分著名。14. 园(Clos de Tart)园站落于莫雷-圣丹尼村的南部,这是一个单一葡萄园,为莫门森(Mommessin)家族所有。该园的面积大约有7.3公顷,朝向南面,泥土次要为泥灰质石灰岩布局。园次要出产红葡萄酒,主20世纪起头,比起气力感,其更追求文雅的气概。15. 圣丹尼园(Clos Saint-Denis)圣丹尼园位于莫雷-圣丹尼村的北部,占地面积为6.24公顷,莫雷-圣丹尼村的名字即是来自该葡萄园。这里次要出产黑皮诺红葡萄酒,年产量约为27,000瓶。16. 慕西尼园(Musigny)慕西尼园位于喷鼻波-慕西尼村的南部,占地面积为10.67公顷,这是夜丘产区唯逐个个既出产红葡萄酒也出产白葡萄酒的特级园,红葡萄酒的产量占总产量的90%以上。正在这片葡萄园拥有一席之地的酒商有木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)、卢米酒庄(Domaine G. Roumier)、武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)战勒桦酒庄(Domaine Leroy)。17. 伏旧园(Clos de Vougeot)伏旧园位于沃恩罗曼尼村(Vosne-Romanee),是夜丘产区最大的特级园,占地面积达49.43公顷,次要位于海拔240-270米的东南朝向的山坡上。园内的泥土类型多样,有白垩土、砾石土、鲕状石灰岩土、黏土以及冲积土等,因而培养的葡萄酒气概也较为多样。目前,伏旧园为80多家分歧的酒商所有,此中不乏勒桦酒庄如许的名庄。典范的伏旧园红葡萄酒年轻时口感紧真、气概健旺,颠末10年的窖藏后会成幼得更为完满。18. 伊瑟索园(Echezeaux)伊瑟索园位于弗拉热-依瑟索村(Flagey-Echezeaux),占地面积为35.77公顷,共有11处微天气(Climat)。正在21世纪初,伊瑟索园为80个园主所有,他们所出产的葡萄酒品质纷歧,此中最著名的园主即是名字如雷贯耳的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)。19. 大伊瑟索园(Grands Echezeaux)大伊瑟索园同样位于弗拉热-依瑟索村,占地面积为8.78公顷。正在21世纪初,该园为21个园主所有,最著名的园主也是罗曼尼康帝酒庄。20. 大街园(La Grande Rue)位于沃恩-罗曼尼村的大街园占地面积为1.65公顷,为拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche)所有。这里生产的红葡萄酒更为温柔,方向女性化,而非强劲无力。这些酒款果味清爽,分发出赤色生果、覆盆子战紫罗兰等的喷鼻气,单宁温战,余味长期,醒酒后每每会分发出野味的气味。21. 罗曼尼园(La Romanee)罗曼尼园站落于沃恩-罗曼尼村,其占地面积仅有1.81公顷,是勃艮第面积最小的特级园,也是法国面积最小的AOC级别葡萄园。该园独属于里贝公爵酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair),园内的泥土有石灰岩、鲕粒岩、玄色石灰土、棕色钙质泥土、沙质粘土以及鹅卵石。这里生产的葡萄酒很是文雅,富有肉感,分发着樱桃、黑醋栗、黑莓、喷鼻料战植物外相的气味,陈年当前会成幼出蜜饯战皮革的特性,单宁丝滑,余味长期。22. 拉塔希园(La Tache)拉塔希园位于沃恩-罗曼尼村,占地面积为5.08公顷,属于罗曼尼康帝酒庄所有。拉塔希园位于斜坡上,坡顶峻峭,园内地质庞大,深度纷歧的表层土笼盖正在石灰岩上,排水前提优良。这里所产的葡萄酒颜色较深,口感强劲,质地厚重,陈年后风韵会愈发庞大、口感也更加浓密。因为该园的葡萄酒可与罗曼尼康帝园的酒款相媲美,再加上价钱又没那么高贵,因而遭到了很多葡萄酒珍藏者的青睐。23. 李奇堡园(Richebourg)李奇堡园位于沃恩-罗曼尼村,占地面积为7.89公顷,此中罗曼尼康帝酒庄拥有3.51公顷。目前该园被一分为二李奇堡园(Les Richebourg)战凡尔赛李奇堡园(Les Verroilles ou Richebourg),二者风土也有所分歧。总体而言,李奇堡园的葡萄酒果喷鼻浓重,酒体丰满,陈年潜力极佳,凡是必要10-20年的时间才能达到适饮巅峰。24. 罗曼尼康帝园(Romanee-Conti)罗曼尼康帝园站落于沃恩-罗曼尼村,面积为1.76公顷,零丁属于罗曼尼康帝酒庄,酒庄的名字恰是与自该园。产自该园的罗曼尼康帝酒庄干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)被誉为世界上最伟大的酒款之一,同时也是勃艮第最完满、最高贵的葡萄酒之一,始终以来备受追捧。这款酒带有浓重的紫罗兰战樱桃的喷鼻气,极其精良。25. 罗曼尼-圣-维旺园(Romanee-Saint-Vivant)罗曼尼-圣-维旺园位于沃恩-罗曼尼村,占地面积为8.45公顷,其名字来历于圣-维旺院(Abbey of Saint Vivant),这个院正在中世纪期间拥无数个沃恩-罗曼尼村的特级园。隐在,这个已经的单一葡萄园为多个园主所有,不外罗曼尼康帝酒庄具有最大面积。三、伯恩丘产区26. 科尔登园(Corton)科尔登园位于科尔爬山(Corton Hill)的较低处,这座山逾越了阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、佩尔南-韦热莱斯(Pernand-Vergelesses)战拉都瓦(Ladoix)这3个村庄。该园占地面积为97.53公顷,因为风土分歧被分为多个微天气。这里同时出产红葡萄酒战白葡萄酒,此中红葡萄酒的产量高达95%,值得一提的是,科尔登园是伯恩丘唯逐个个出产红葡萄酒的特级园。27. 科尔登-查理曼园(Corton-Charlemagne)科尔登-查理曼园逾越阿罗克斯-科尔登、佩尔南-韦热莱斯战拉都瓦这3个村庄,其面积为52.08公顷。葡萄园的名字来历于查理曼大帝,查理曼已经是科尔爬山的具有者。霞多丽是科尔登-查理曼园独一答应种植的葡萄种类,传说查理曼大帝的老婆更喜好白葡萄酒,缘由是白葡萄酒不会弄脏查理曼银白的胡子,因而查理曼大帝将其时所有的红葡萄藤全数拔除,改种白葡萄。产自这个葡萄园的酒款分发着肉桂、喷鼻草战蜂蜜的喷鼻气,带有丰硕的黄油战生果风韵,必要陈年至多10年才会到达适饮巅峰。28. 查理曼园(Charlemagne)查理曼园位于科尔爬山上,不外只要产自En Charlemagne略地(Lieu-dit)的霞多丽葡萄酒才能被冠以查理曼园AOC的名字出售,该略地的面积仅有0.28公顷,产量很是无限,这里的葡萄每每与科尔登-查理曼园其他略地的葡萄混酿。 29. 巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet)巴塔-蒙哈榭园位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)战夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)这两个产酒村内,其占地面积为11.73公顷。这个葡萄园名字中的Batard正在法语满意为私生子,因中世纪时普里尼(Puligny)的领主将这片葡萄园分给了其私生子而得名。巴塔-蒙哈榭园始终是勃艮第表示最佳的特级园之一,其生产的白葡萄酒酒体丰满,的果味与奇特的矿物味完满地连系,土壤战碎石的喷鼻气也十分诱人。30. 碧维妮-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)碧维妮-巴塔-蒙哈榭园位于普里尼-蒙哈榭村,这全面积为3.58公顷的葡萄园所产的白葡萄酒凡是酒体丰满,略带蜂蜜战金银花的喷鼻气。31. 骑士-蒙哈榭园(Chevalier-Montrachet)骑士-蒙哈榭园位于普里尼-蒙哈榭村,面积大约7.47公顷。这里独一答应种植的葡萄种类是霞多丽,葡萄酒年均产量约为31,100公升。32. 蒙哈榭园(Montrachet)蒙哈榭场地跨夏山-蒙哈榭战普里尼-蒙哈榭两个产酒村,占地面积为8公顷,为18个酒商所有,出产着世界上最优良也最高贵的干白葡萄酒。蒙哈榭园具有最完满的石灰岩斜坡战富足的光照以及优良的泥土排水机能,因而葡萄能够很好地发展战成熟。这里的酒款具有奇特的矿物质气味,喷鼻气诱人,口感细腻丝滑。33. 克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Batard-Montrachet)克里特-巴塔-蒙哈榭场地处夏山-蒙哈榭村,占地面积为1.57公顷。比拟其他几个名字带有蒙哈榭的葡萄园的酒款,产自该园的白葡萄酒酒体更轻,口感也更为纤瘦。(文/Christina)21

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